Prendendo di mira gli agricoltori e la loro terra, la Russia mira a rendere l’Ucraina invivibile e rompere la resistenza del Paese
L’agricoltore ucraino Oleksandr Hordiienko era una figura ben nota nella regione di Kherson, nel sud dell’Ucraina, dove era ampiamente visto come un simbolo della resilienza della comunità agricola locale in tempo di guerra. Durante i primi tre anni e mezzo dell’invasione russa, a Hordiienko è stato attribuito il merito di aver abbattuto dozzine di droni russi e aiutato a sminare migliaia di ettari di terreni agricoli. Il 5 settembre dello scorso anno, è stato ucciso in un attacco di droni russi.
La morte di Hordiienko faceva parte di una più ampia campagna del Cremlino per prendere di mira e distruggere metodicamente l’industria agricola ucraina. Dall’inizio dell’invasione su vasta scala della Russia, almeno quindici agricoltori sono stati uccisi solo nella regione di Kherson.
Nel frattempo, vaste quantità di terreni agricoli rimangono inaccessibili a causa dell’estrazione mineraria o hanno subito danni a causa di incendi causati dalle azioni militari russe. I lavoratori agricoli ucraini affrontano una minaccia quotidiana di attacchi di droni, artiglieria o missili. Alcuni agricoltori hanno risposto al pericolo adottando misure per difendere se stessi, la loro terra e il loro bestiame, come investire in attrezzature di monitoraggio dei droni e assumere veterani militari.
Nell’ultimo anno, gli attacchi russi al settore agricolo ucraino si sono intensificati in modo allarmante. Secondo una ricerca condotta dall’Università di Strasburgo, dall’Università del Maryland e dal programma Harvest della NASA, il numero di incendi di terreni agricoli identificati nelle aree controllate dall’Ucraina della regione di Kherson nel 2025 è aumentato dell’87,5 per cento.
L’esperienza in tempo di guerra della comunità agricola di Kherson si riflette in tutta l’Ucraina, in particolare nelle aree vicine alle linee del fronte dell’invasione. Attaccando le infrastrutture agricole, la Russia cerca di minare la sicurezza alimentare dell’Ucraina, proprio come prende di mira le infrastrutture energetiche del paese per privare la popolazione civile ucraina di accesso all’elettricità e al riscaldamento.
Le implicazioni della guerra della Russia sugli agricoltori ucraini sono di portata internazionale. Conosciuta storicamente come il cesto di pane dell’Europa, l’Ucraina ospita circa un quarto del suolo nero del mondo, la terra coltivata più fertile del pianeta. Questo rende l’Ucraina una potenziale superpotenza agricola e un contributo chiave alla sicurezza alimentare globale. Gli agricoltori ucraini sono tra i principali esportatori di prodotti alimentari verso l’Unione europea, con i prodotti ucraini che svolgono anche un ruolo di primo piano nei programmi di aiuto per contrastare la fame in tutto il mondo in via di sviluppo.
L’invasione della Russia ha avuto un impatto devastante sulla produzione agricola ucraina. Oltre ai campi minati, alle colture bruciate e alle strutture bombardate, un gran numero di fattorie ucraine si trova attualmente nelle regioni controllate dal Cremlino, portando a raccolti sequestrati.
Gli agricoltori della regione di Kherson hanno subito un ulteriore colpo nell’estate del 2023 quando una sospetta operazione di sabotaggio russa ha distrutto la diga di Kakhovka nell’Ucraina meridionale occupata dalla Russia. Questo atto di ecocidio ha minato uno dei più grandi sistemi di irrigazione d’Europa, lasciando centinaia di migliaia di ettari senza accesso all’acqua. L’impatto sull’ambiente è stato catastrofico, portando a condizioni di siccità, colture fallite e perdita di terreni agricoli.
Nonostante le sfide senza precedenti poste dall’invasione in corso della Russia, gli agricoltori di Kherson continuano a lavorare. Nel 2025, sono riusciti a raccogliere una notevole quantità di angurie che fungono da biglietto da visita non ufficiale della regione. Altre colture chiave di Kherson includono grano e patate.
Dal 2022, i programmi di sostegno nazionali e internazionali si sono dimostrati strumentali nel rafforzare la resilienza dell’industria agricola di Kherson. Le iniziative degli ultimi anni hanno incluso sussidi per gli agricoltori e assistenza tecnica incentrata su settori come l’irrigazione, con l’obiettivo di aiutare gli agricoltori ad adattarsi alle nuove realtà in tempo di guerra.
Anche le imprese agricole di Kherson stanno rispondendo alle mutevoli condizioni. A causa della scarsità d’acqua e dell’aumento delle temperature, alcune aziende agricole hanno ridotto le aree di impianto e si sono rivolte alla coltivazione di colture che utilizzano l’umidità del suolo in modo più efficiente. La ricerca è in corso anche per sviluppare ulteriori colture resistenti alla siccità più adatte all’ambiente attuale.
Un ulteriore sostegno internazionale per gli agricoltori ucraini sarà di fondamentale importanza durante il 2026. L’industria agricola ucraina è uno dei capisaldi dell’economia nazionale e un importante esportatore verso i mercati globali. Prendendo di mira gli agricoltori e la loro terra, la Russia mira a rendere l’Ucraina invivibile e rompere la resistenza del paese. Questa strategia rappresenta una minaccia significativa per la sicurezza alimentare internazionale e deve essere affrontata.